Enis Maçi, përgjegjës i kontrollit mikrobiologjik, bëri të ditur se sot në ISUV, është pranuar një kampion për analizë për salmonele.
Sipas tij, faza e parë e procesit ka përfshirë vendosjen e mostrës në inkubator, ndërsa fazat e tjera të analizës do të zhvillohen më pas. Analiza zgjat 5 deri në 7 ditë, pas të cilave hartohet raporti i punës dhe ngarkohet në sistemin zyrtar.
Ky laborator është pjesë e përpjekjeve të vazhdueshme për të garantuar siguri dhe cilësi në ushqimet e konsumatorëve, duke u bazuar në standarde ndërkombëtare dhe praktika të njohura të BE-së.
