Piper djegës: çfarë është dhe cilat janë vetitë e tij?, shkruan melarossa.it.
Speci djegës është fryt i një bime që i përket gjinisë Capsicum nga e cila vijnë edhe llojet e ndryshme të specave. Është një ushqim i pasur me veti të dobishme për organizmin tonë.
Në fakt, falë kapsaicinës, alkaloidit që e bën atë pikant, ka veti natyrale vazodilatuese, të aftë për të relaksuar enët e gjakut dhe për të ulur presionin e gjakut.
Sasia e lartë e vitaminës C e pranishme në specat djegës gjithashtu u jep atyre përfitime kundër tumorit. Në fakt, acidi askorbik është një antioksidant i fuqishëm, i cili:
- forcon sistemin imunitar
- lufton efektin e radikaleve të lira
- mbron nga ndotësit.
- parandalon sëmundjet degjenerative si kanceri.
Për më tepër, ndihmon tretjen dhe ka një efekt analgjezik. Ka një konsum të ulët të kalorive dhe karbohidrateve dhe një prani të mirë të fibrave dietike, kështu që është veçanërisht i përshtatshëm për ata që ndjekin një dietë që nuk i shëndosh.
Speci djegës është një ilaç për shëndetin tonë. Studime të shumta e konfirmojnë këtë, si dhe një studim paraprak i Institutit të Zemrës, Vaskulare & Torakale të Cleveland Clinic.
Në thelb, ata që e konsumojnë mund të jetojnë më gjatë dhe të kenë një rrezik të reduktuar të vdekjes nga sëmundjet kardiovaskulare ose kanceri.
Për të analizuar efektet e specave djegës në vdekshmërinë nga të gjitha shkaqet dhe sëmundjet kardiovaskulare, studiuesit ekzaminuan 4729 studime nga pesë baza të të dhënave kryesore globale të shëndetit.
Të dhënat shëndetësore dhe dietike të mbi 570,000 njerëzve nga Shtetet e Bashkuara, Italia, Kina dhe Irani u analizuan për të gjetur dallimet midis atyre që konsumonin spec djegës dhe atyre që nuk e përdornin kurrë ose rrallë.
Piper djegës: rezultatet e studimit
Krahasuar me ata që nuk konsumonin spec djegës ose e bënin këtë rrallë, analiza zbuloi se njerëzit që hanin spec djegës kishin një ulje relative në:
a) 26% e vdekshmërisë kardiovaskulare
b) 23% e vdekshmërisë nga kanceri
c) 25% e vdekshmërisë nga të gjitha shkaqet.
“Ne jemi të befasuar kur zbuluam se në studimet e analizuara, konsumimi i rregullt i specave djegës u shoqërua me një reduktim të përgjithshëm të rrezikut për të gjitha shkaqet, sëmundjet kardiovaskulare dhe vdekshmërinë nga kanceri,” tha autori i vjetër Bo Xu, MD, një kardiolog në Klinikën e Cleveland.
Studiuesi gjithashtu vuri në dukje se sasia dhe lloji i specit djegës të konsumuar ndryshon, duke e bërë të vështirë nxjerrjen e përfundimeve se sa dhe çfarë lloj konsumi mund të lidhet me përfitimet shëndetësore.
