Mjalti origjinal është një produkt ushqimor i mbushur me komponime antioksidante, duke i bërë ata të mirë për reduktimin e inflamacionit dhe dëmtimit oksidativ në trup. Kur krahasohet me sheqerin industrial, mjalti ka më pak gjasa të rrisë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, kjo e bën atë më të mirë si një alternativë ndaj sheqerit industrial. Mjalti është një substancë e njohur antibakteriale, është përdorur për të mbuluar plagët dhe dihet se përshpejton shërimin.
Mjalti është një ëmbëlsues natyral. Megjithatë, kjo nuk do të thotë se mund ta konsumojmë pa kufizim. Udhëzuesi për një person të shëndetshëm që nuk është mbipeshë dhe nuk e bazon dietën e tij në konsumimin e tepërt të sheqernave është të konsumojë jo më shumë se një lugë të vogël mjaltë në ditë. Megjithatë, për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit dhe kalorive, konsumimi i tepërt mund të ketë pasoja negative. Si rezultat, preferohet përdorimi i mjaltit për të zëvendësuar llojet e tjera të sheqerit dhe për ta konsumuar me moderim.
Për më tepër, mjalti ka veti antibakteriale që mund të ndihmojnë në shërimin e plagëve. Edhe pse mjalti është një burim sheqeri, ai përmban sasi shumë të vogla të disa vitaminave dhe mineraleve. Komponimet e shëndetshme që përmban mjalti janë polifenolet. Mjalti i përpunuar minimalisht do të sigurojë antioksidantë të cilët mund të ngadalësojnë plakjen dhe të ulin rrezikun e sëmundjeve.
