Shumë e dinë se disa ushqime janë më të shëndetshme se të tjerat. Disa perime kanë vitamina dhe minerale specifike që ushqimet e tjera mund të mos kenë.
Hudhra, nga ana tjetër, i sjell një kuptim krejtësisht të ri fjalës ” superushqim “. Shumë kohë përpara se hudhra të bëhej miku më i mirë në kuzhinë, ajo përdorej në të gjithë botën për pothuajse gjithçka, përveç gatimit.
Gjatë mijëvjeçarëve, hudhra ka luajtur rolin e çdo gjëje, nga steroid në afrodiziak. Akoma më mbresëlënëse është se shumë nga këto përfitime të lashta shëndetësore që atëherë janë vërtetuar shkencërisht.
