UNESCO njohu kështu rëndësinë e saj të thellë kulturore, metodën unike të përgatitjes (të pafiltruar, bluarje të imët) dhe rolin si një simbol i mikpritjes, miqësisë dhe afrimitetit shoqëror, jo vetëm në Turqi, por edhe përtej saj.
Kafeja turke ka qëndruar në qendër të jetës shoqërore, që kur u përgatit për herë të parë në shekullin e 16-të dhe u përhap në territoret e dikurshme të Perandorisë Osmane së bashku me zakonet, ceremonitë dhe rolet shoqërore që rriteshin rreth saj, kështu që ajo kaloi edhe kufijtë gjeografikë.
Në kulturën turke, tradita e vaktit të mëngjesit e njohur si “kahvalti” fjalë për fjalë përkthehet “para kafesë”, dhe kjo shprehje nënvizon se sa fort është endur pirja e kafesë në ritmet e përditshme.
