Thuhet se ju jeni ajo që hani. Në fakt, disa kërkime shkencore kanë treguar se ushqimi i duhur mund të zgjasë jetëgjatësinë me të paktën 10 vjet.
Kështu duhet t’i kushtoni shumë më tepër vëmendje asaj që konsumoni. Zakonet dhe nevojat ushqimore ndryshojnë me moshën, dhe nevoja të ndryshme korrespondojnë me çdo periudhë të jetës.
Konkretisht, pas të 50-tave, ka disa ushqime që bëhen jashtëzakonisht të dëmshme dhe do të ishte më mirë të kufizohej ose të shmangej marrja e tyre.
Yndyrat e ngopura janë shumë të dëmshme për shëndetin
Yndyrat e ngopura, të tilla si ato që gjenden në salsiçe, gjalpë dhe djathë, kanë treguar se rrisin nivelet e kolesterolit “të keq” LDL. Pse është kaq i dëmshëm ky lloj kolesteroli? Fillimisht, ai përkeqëson rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru, prandaj ekspertët rekomandojnë që të përbëjë jo më shumë se 10 për qind të dietës së një të rrituri mbi moshën 50 vjeç. Burrat e rritur duhet të konsumojnë jo më shumë se 30 g yndyrë të ngopur në ditë, ndërsa gratë duhet të konsumojnë jo më shumë se 20 g.
Vezët e papërpunuara janë jooptimale, për arsye të ndryshme
Vezët e papërpunuara mund të bartin sëmundje bakteriale, të tilla si salmonela. Nuk po flasim vetëm për vezët e papërpunuara në vetvete, por edhe për të gjitha ushqimet që përmbajnë vezë. Metabolizmi juaj ndryshon dhe aftësia për të përthithur lëndët ushqyese zvogëlohet. Një studim zbuloi se njerëzit që hanin vezë të papërpunuara marrin vetëm 50% të proteinave që përmbanin, ndërsa ata që hanin vezë të gatuara marrin 90%.
