A e di se Rukola ?!

Rukola, vërtet nuk ngjan me një afrodiziak, por ky është roli, për të cilin egjiptianët e lashtë dhe romakët e kanë përdorur. Kjo perime është një super-ushqim i pazakontë që sot e gjejmë gjerësisht në tregjet tona.  Një kupë e saj (20 gr) përmban – bëhuni gati – përmban vetëm 5 kalori. Nga kjo, do të merrni shumë acid folik, vitaminë A, dhe një sasi të denjë përbërësish shumë të mirë në mbrojtjen e syvë – carotenoid-ët, luteinë dhe zeaxanthinë. Tek rukola gjejmë të njëjtën sasi kalciumi të spinaqit, gjithashtu një sasi të kënaqshme të vitaminës K, thelbësore kundër mpiksjes së gjakut dhe luan një rol të rëndësishëm në mbrojtjen e kockave.