FAO është një agjenci e specializuar e Kombeve të Bashkuara që drejton përpjekjet ndërkombëtare për të mposhtur urinë në botë. Në këtë ditë ajo bën thirrje për bashkëpunim global në krijimin e një të ardhmeje paqësore, të qëndrueshme, të begatë dhe të sigurt për ushqim.
“Duke punuar së bashku, nëpër qeveri, organizata, sektorë dhe komunitete, ne mund të transformojmë sistemet agroushqimore për të siguruar që të gjithë të kenë akses në një dietë të shëndetshme, duke jetuar në harmoni me planetin”, bën të ditur FAO në faqen online të Kombeve të Bashkuara.
Në disa vende, pasiguria ushqimore është dërrmuese. Rreth 673 milionë njerëz jetojnë të uritur. Ndërsa në zona të tjera, nivelet në rritje të obezitetit dhe mbetjet e përhapura ushqimore tregojnë për një sistem jashtë ekuilibrit, ku bollëku dhe mungesa bashkëjetojnë, shpesh krah për krah.
Sistemet agroushqimore janë gjithashtu një burim kryesor i emetimeve të gazeve serrë. Megjithatë, ato ofrojnë potencial real për të reduktuar ato emetime përmes mënyrës se si rritet ushqimi, korret dhe ndahet.
Përmbushja e nevojave të një popullsie globale në rritje kërkon punë në ekip, përtej kufijve, sektorëve dhe brezave.
